Word jij de nieuwe hulpkok in onze Maïsterkeuken?
Maïsterplan • Meer dan maïs
Heb jij een passie voor koken met biologische producten die je zelf kan plukken in onze pluktuin? Droom je er ook van om aan de slag te gaan met vlees dat ter plaatse gekweekt wordt en met alle producten van de boerderij te experimenteren? Ben jij de smaakmaker die op zoek is naar een plek om zijn/haar culinaire talenten verder te ontplooien in de fantastische werkomgeving die onze boerderij te bieden heeft? Dan ben jij misschien wel dé hulp-kok die wij zoeken voor in Maïsterplan!
Wat ga je doen?
Je ondersteunt de kok bij het voorbereiden van creatieve en seizoensgebonden gerechten, waarbij je hoofdzakelijk werkt met verse, biologische groenten en lokaal geproduceerde ingrediënten, recht van de boerderij. Denk aan onze eigen biologische tomaten, aardappelen, eitjes, tarwebloem, varkens-, schapen- én kippenvlees. Onder leiding van de kok tover je dit alles om tot heerlijke dips, soepen, desserts en salades. Er is ook ruimte voor jouw creativiteit want we zijn constant bezig met receptontwikkeling. Eens het recept op punt staat wordt er wel verwacht dat je dit altijd op dezelfde manier klaarmaakt.
Jouw taken variëren van versnijden tot barbecueën waarbij je altijd systematisch en netjes werkt.‘t Liefst van al heb je een basiservaring in de keuken, maar we staan ook open voor foodies die zich verder willen ontplooien in een professionele context. Het is vooral belangrijk dat het klikt en dat je zin hebt om bij te leren!
Wie zoeken wij?
- Je bent beschikbaar vanaf april met een flexibele inzetbaarheid, vooral in het hoogseizoen (juli en augustus).
- Je hebt relevante keukenervaring en bent vertrouwd met het werken met verse, biologische ingrediënten.
- Je bent creatief, initiatiefrijk, kan zelfstandig én in teamverband werken.
- Je bent gestructureerd en houdt van een nette, overzichtelijke werkplek.
- Je voelt je thuis in een dynamische en gezellige omgeving, waarin gastvrijheid en kwaliteit centraal staan.
- Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel en werkt een opdracht altijd in zijn totaliteit uit.
Wat bieden wij jou?
- Een inspirerende werkomgeving op een unieke locatie in Damme.
- De kans om je creativiteit en passie voor koken volop te ontwikkelen.
- Een marktconforme verloning, aangepast op basis van ervaring.
- Een voltijds contract van april tot eind september, met doorgroeimogelijkheden.
- Een flexibel werkschema dat we samen met jou afstemmen.
- De mogelijkheid om deel uit te maken van een gedreven en enthousiast team.
Solliciteren?
Heb jij zin om deze zomer deel uit te maken van het enthousiaste Maïsterplan-team? Solliciteer dan snel via onze website of via madelief@maisterplan.be. We kijken ernaar uit om je te ontmoeten!
